Базовый рецепт от мадам Колетт

Добавляете:
2 яйца (можно и одно)
150 г тёртого сыра
мелко нарезанные кусочки грудинки (они во Франции называются лардон)...

рецепт полностью »

Охлажденный суп из дыни

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 небольшие дыни;
стакан персикового сока;
500 г шампанского;
пучок мяты;
очищенные тыквенные семечки...

рецепт полностью »

Соус с оливковым маслом

ИНГРЕДИЕНТЫ

соевый соус – 5 ст.л.;
сок лимона – 5 ст.л.;
оливковое масло – 5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло лучше...

рецепт полностью »

Вкусные рецепты: где искать вдохновение для домашней кухни

Готовить вкусно — это не талант, а привычка пробовать, экспериментировать и сохранять удачные находки. Но с чего начать, если кажется, что все простые блюда уже надоели, а сложные пугают? Ответ прост: искать рецепты там, где их создают с душой и проверяют на практике. При выборе источника важно доверять не только красивым фото, но и подробным инструкциям, отзывам, возможности задать вопрос автору.

рецепт полностью »

Северный Мале: идеальный баланс между роскошью и доступностью на Мальдивах

Северный Мале атолл — это ворота на Мальдивы, куда прибывает большинство путешественников после приземления в международном аэропорту. Близость к столице не мешает здесь ощущать полное уединение: каждый остров-курорт существует в собственном ритме, где время измеряется приливами, а не расписанием.

рецепт полностью »

Как выбрать ресторан с винной картой для банкета: гид без лишней воды

Банкет — это не просто ужин в компании, а событие, где каждая деталь создаёт атмосферу. Винная карта ресторана может как поднять праздник на новый уровень, так и испортить впечатление, если подбор напитков не соответствует меню и формату вечера. При выборе площадки важно смотреть не только на интерьер и отзывы, но и на глубину винной программы, квалификацию сомелье, гибкость условий под ваш бюджет.

рецепт полностью »

Вечеринка без хлопот: почему заказ еды выгоднее домашней готовки

Организация вечеринки — это всегда баланс между желанием удивить гостей и реальными возможностями. Хочется, чтобы всё было вкусно, красиво и вовремя, но когда вы стоите у плиты за час до прихода друзей, а нарезка ещё не готова, праздник превращается в марафон на выживание. Заказ готовых блюд снимает этот стресс: вы получаете разнообразное меню, профессиональную подачу и свободу наслаждаться вечером вместе с гостями. Главное — выбрать надёжного исполнителя, который учтёт ваши пожелания по формату, бюджету и особенностям гостей.

рецепт полностью »

Простые рецепты вкусной выпечки с маком

ИНГРЕДИЕНТЫ

стакан зёрен мака;
400 мл молока;
полный стакан сахара и ещё две столовых ложки на начинку;...

рецепт полностью »

Что делать, если вы пересолили плов?

Способ первый
Если плов сильно пересолен, то можно не только устранить такой дефект блюда, но и увеличить его объёмы...

рецепт полностью »

Рецепт грузинского супа-харчо

Ингредиенты:
Говядина на кости — 500 г
Репчатый лук — 2 шт.
Рис круглый или длиннозёрный — 5 ст. л.
Помидо...

рецепт полностью »